Os 10 Alimentos Campeões em Antioxidantes

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Você sabia que alimentação ajuda na prevenção de doenças crônicas?

Pesquisas mostram os benefícios dos antioxidantes nas doenças cardiovasculares, em numerosos tipos de câncer e em processos associados ao envelhecimento. A função destes alimentos é combater os chamados radicais livres, que afetam negativamente o organismo e são produzidos naturalmente pela respiração e produção de energia, por exemplo.

O querido Açaí é uma das frutas com maior poder antioxidante, além de ser rico em proteína, gordura vegetal, vitaminas B1, C e E, ferro, fósforo, cálcio e potássio.

As frutas Cítricas como Laranja, goiaba, limão, lima-da-pérsia, entre outras, possuem vitamina C, que, além de bioflavonoide, aumenta o tônus das veias, favorecendo a microcirculação.

Já as Frutas Vermelhas como morango ou uvas vermelhas e roxas possuem protoantocianidina, substância que fortalece os vasos sanguíneos e linfáticos, contribuindo com a circulação.

O Melão é importante na alcalinização do pH sanguíneo e anti-inflamatório. Suas sementes podem ser trituradas, garantindo maior fornecimento de fibras.

A Gojiberry por ser de fonte de vitamina C é um ótima fonte de proteção da pele.

Nosso amado Cacau está presente em grandes quantidades no chocolate amargo. Rico em polifenóis, substâncias antioxidantes benéficas a saúde do coração e para circulação.

O Óleo de coco é rico em vitamina E, que atua na diminuição do processo de envelhecimento das células, e na proteção das doenças crônicas não transmissíveis como câncer e doenças cardiovasculares.

A Cúrcuma também chamada de açafrão. Fonte de curcumina, de ação antioxidante, protege contra doenças cardiovasculares e também contra iniciação e desenvolvimento de tumores.

Os maravilhosos Peixes são Importantes fontes de ômega 3, gordura que auxilia no combate à osteoporose.

E por fim a Linhaça que é rica em ômega 3, anti-inflamatório natural, e auxílio na regulação hormonal. Graças ao elevado teor de fibras, contribui para evitar o acúmulo de impurezas que dificultam a irrigação e favorecem a celulite.

Daniela Ambrozio
Médica – Sócia Proprietária da Clínica Promédico e Vice Presidente do Hospital São Sebastião de Tarumirim. Especialista em Nutrologia e Ultrassonografia. Medicina Integrada e Longevidade/Emagrecimento e Performance Esportiva
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